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グルメ日記  



牛カツ朴葉味噌

久々に朴葉にそそられて。
1,600円でこれは割高感。
朴葉焼の特有の香りも感じられませんでしたし。

まぁ和の元プロである私から見れば、朴葉焼というものは作り置きして香りを移す必要があるのだと感じましたね。
作りたては向かないようです。

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